Aha! “Desertas su česnaku?” – paklausite jūs. “Taip!” – atšausiu aš. Ir dar ohohohoho-koks! Mat 2011-uosius sutikome Rygoje ir kaip ir Egidija lankėmės restorane “Kiploku krogs”. Ragavome, džiaugėmės ir aikčiojome…
Varškės pyragas su česnaku
Keksas su aguonomis ir vyšniomis
Patiekalas, ypač tas, neplanuotas, spontaniškai gimęs arba reikalaujantis daugiau dėmesio ir laiko, man tarsi terapija. Minkant duonos tešlą arba trinant sviestą su cukrumi išnyksta rūpesčiai, varginančios mintys ir išorinis pasaulis….
Tiramisu su gervuogėmis
Ši vasara – tikra išsipildžiusių svajonių vasara! Iš kulinarinių svajonių išsipildė vėžiai, o dabar ir tiramisu su gervuogėmis. Šio deserto idėja kilo dar žiemą, kai paragavau iš Korsikos parsivežto laukinių…
Raudonųjų serbentų šerbetas
Kai būna karšta, na, tiesiog pragariškai karšta, kad net šunėkas dienas leidžia vonioje (mat ten, ant plytelių, vėsiausia), rekomenduoju užsišaldyti raudonųjų serbentų šerbeto. Jis atgaivina. Deja, tik trumpam. 4–6 porcijoms reikės:…
Pyragas su raudonaisiais serbentais
Trumpam nustumiu savo eilės laukiančius receptus, nes metas sezoniškumui. Aš mėgstu sezoniškus vaisius, uogas, daržoves. Toks jausmas, kad, nepaisant to, kiek kartų valgytum tą ar kitą, vis atrodo, kad neatsivalgei……
Jogurtinis keksas su vyšniomis
Skanumynas, keptas Tėvo dienos proga. Turiu tėtį, kuriam skaniausi, pasak jo, “drėgni” kepiniai, ypač su įdaru. Tad taikiausi pagaminti į jo skonį. Nei mažam, nei dideliam keksui reikės: 3 stiklinių…