grikių blynai

Purūs kviečių ir grikių blynai

Šitie blynai prasidėjo nuo… alaus. Seniai seniai (turbūt pernai) gurkšnojom vieną tokį puikų alų (apie jį įrašo pabaigoje). Jis maloniai dvelkė kava ir aš užsisvajojau… Apie lėtą lėtą sekmadienio rytą,…

lietiniai blynai

Lietiniai blynai su alumi

Lietiniai blynai. Kas jų nemėgsta? Juk jie tokie universalūs! Įdėk saldžios varškės ir uogų – bus desertas. Įvyniok grietinėlėje troškinų špinatų – štai tau ir pietūs! Vis dėlto net geriausias…

moliūgų duona

Moliūgų duona

Tas rudens didenybė moliūgas dažnai būna vienu ypu sunkiai įveikiamas. Na, užauga jie dideli, nors tu ką. Iškepi pyragą, išverdi sriubos, kokį troškinį prasuki, net vyrui alui virti dalį atiduodi……

moliūgų pyragas

Moliūgų pyragas

Sezoniniai ingredientai man labai patinka. Na, kai kokio nors vaisiaus arba daržovės gali gauti tik labai ribotą laiką. Lauki visus metus, atsivalgai ilgam ilgam ir vėl lauki… Mano prietelius taip…

kišas su brokoliais

Kišas su brokoliais ir sūriu

Brokolis – puiki daržovė. Švelnaus skonio, nekaloringa, vitaminų ir mineralų šaltinis. Man brokoliai labai patinka. Mėgstu jais gardinti salotas, omletus, sriubas. Dažnai įmaišau į stir-fry. Dar aš mėgstu kišus – pikantiškus…