Jau senokai ruošdamasi į kelionę maisto reikalų nepalieku atsitiktinumui. Pakako man vidutiniškų valgymo patirčių ar pusbadžiu praleistų atostogų svetimame mieste. Juk norisi, kad metas, praleistas negaminant, būtų kuo malonesnis. Be…
Pietų Korėją galėčiau prilyginti svaiginančiai pirmai meilei. Ji smogia žaibiškai, sukrečia, kutena paširdžius ir pakylėja nuo žemės. Nesitikėjau, kad šalis, nepaisant visų trūkumų, gali taip patikti. Meilė Korėjai mane apakino…
Man maistas ir kelionės – dvi to paties obuolio puselės. Tyčia dėl vieno ar kito patiekalo dar nesu keliavusi, bet kaskart planuodama ilgesnę ar trumpesnę išvyką susirenku kuo daugiau informacijos…
Kiotas mus pasitinka plikinančiu karščiu. Vaikštinėjant miesto gatvėmis per dieną ant pėdų nusėda dulkių sluoksnis, o saulė negailestingai plieskia bekraščiame žydrame danguje. Vėliau paklausus vietinio, ar toks oras gegužę normalus,…
…arba beveik mapo tofu! Mapo tofu – tai toks aštrus sičuanietiškas patiekalas. Vis norėjau jį atkurti, bet nelengva Lietuvoje rasti autentiškų kinų virtuvės pagardų, todėl šis receptas kitoks – sulietuvintas…
Autobusas iš Seulo paleidžia kažkur šiauriniame Pusano priemiestyje. Nuo tos stoties iki išsirinkto hostelio — 45 min. metro ir dar 20 min. autobusu. Dar tą patį vakarą paaiškėja, kad viešasis transportas suės…