Kiotas mus pasitinka plikinančiu karščiu. Vaikštinėjant miesto gatvėmis per dieną ant pėdų nusėda dulkių sluoksnis, o saulė negailestingai plieskia bekraščiame žydrame danguje. Vėliau paklausus vietinio, ar toks oras gegužę normalus,…
…arba beveik mapo tofu! Mapo tofu – tai toks aštrus sičuanietiškas patiekalas. Vis norėjau jį atkurti, bet nelengva Lietuvoje rasti autentiškų kinų virtuvės pagardų, todėl šis receptas kitoks – sulietuvintas…
Autobusas iš Seulo paleidžia kažkur šiauriniame Pusano priemiestyje. Nuo tos stoties iki išsirinkto hostelio — 45 min. metro ir dar 20 min. autobusu. Dar tą patį vakarą paaiškėja, kad viešasis transportas suės…
Ramus kaip belgas, sako žmonės. Ar tai reiškia, kad ir pati Belgija tokia — rami, tyki, gal net nuobodi? Be to, ten telkiasi Europos Sąjungos biurokratai, o biurokratija dar niekam niekada nebuvo…
Yra miestų, kurie tampa aplinkybių ir išankstinių nuomonių aukomis. Tokia man ilgą laiką buvo Varšuva — dukart lankyta, bet taip ir nepažinta, neprisijaukinta. Kodėl? Per Antrąjį pasaulinį karą Varšuva smarkiai nukentėjo, buvo…
Sezamas – puiki sėkla. Gausi naudingųjų medžiagų, o pakepinta įgauna labai malonaus riešutiškumo. Mano spintelėje visada yra kepintų sezamų sėklų – visada! Beriu aš jas įvairiausiomis progomis – ir ant…