Tortilijos

Meksikietiški paplotėliai – tortilijos

Mūsų šeima mėgsta meksikietišką virtuvę. Aštru, net garai iš ausų rūksta. Taigi šaltuoju metų laiku puode dažnai garuoja koks aštrus mėsiškas troškinys. O prie jo, žinoma, tinka tortilijos. Anksčiau vis valgydavome pirktines, kol…

itališki bulvių kukulaičiai

Itališki bulvių kukulaičiai

Mano virtuvėje bulvės užsistovi ilgai. Karbonadų ir kotletų negaminu, todėl ir virtų/ keptų bulvių neprisireikia. Taigi kai pagaliau nusibosta tas pusmaišis bulvių, kėpsąs kampe jau antrą mėnesį, pasiraitoju rankoves, traukiu…

Vištiena su daržovėmis

Vištiena su daržovėmis

Šitas patiekalas puikiai tiks tomis dienomis, kai norisi kažko ryškaus! Kelių spalvų paprikos ir sodriai raudonas pomidorų padažas vištienai suteikia pietietiškų atspalvių – tik valgyk ir norėk dar. Receptas, kaip aš…

kalėdiniai sausainiai

Kalėdiniai sausainiai

Dviejų rūšių (imbieriniai ir meduoliniai) kalėdiniai sausainiai – kasmetinė mano tradicija. Manau, kad šie skanėstai – puiki dovana, mažas, bet prasmingas dėmesio ženklas. Todėl ir kepu juos skardomis skardomis, kol…

Keksiukai su kriaušėmis

Keksiukas yra puikus kepinys. Jis gali būti kasdieniškas ir šventiškas, dailiai apteptas glajumi. Gali būti kuklaus, paprasto (bet jokiu būdu ne prasto!) skonio arba pagardintas įmantriausiais priedais. Šiuos keksiukus su kriaušėmis…

Svogūnų sriuba

Šita sriuba mūsų namuose jau seniai tapo hitu numeris vienas. Dažną rudenį prietelius, sukdamas ratus virtuvėje, klausinėja: O kada virsi svogūnų sriubos? Jau seniai buvo… Ji ne tik skani, soti,…