Taip jau atsitiko, kad neseniai mama išlydėdama iš namų įdavė šviežių spanguolių – gal pravers “ūkyje” . Ilgokai sukau galvą, ką įdomesnio sugalvoti vietoje paprasčiausio pagardinimo cukrumi. Be abejo, pagelbėjo internetas. Net keliose vietose radau panašaus sulčių kokteilių recepto variacijų. Pateikiu savąją.

Reikės:

200 g medaus

250 g spanguolių (manosios buvo jau sutrintos)

2 stiklinės morkų sulčių

Taigi viską (morkų sultys buvo šviežiai spaustos namuose) supyliau į indą.  Medaus, manau, nurodytojo kiekio nedėjau, bet ir nepritrūko. Tikriausiai reikėtų derinti pagal skonį – vieniems patinka saldžiau, kitiems ne. Čiupau į rankas smulkintuvą. Pora mygtuko spustelėjimų ir kokteilis gatavas.

Skanus ir, svarbiausia, naudingas kokteilis – ir imunitetui, ir akims. Pati kokteilio nei košiau (liko visa spanguolių ląsteliena), nei skiedžiau vandeniu. Man labiausiai patinka sodrūs kokteiliai, o  ne sulčių gėrimai. Tačiau norint visiškai skysto gėrimo, galima iškošti ir atskiesti vandeniu (turėtų prireikti maždaug 2 stiklinių).

Pačiai truputį keista, kad taip skanu – nesu didelė spanguolių ar morkų gerbėja.