Kaštainiai
Wednesday, January 16th, 2008
Lietuvoje kaštainiai dar nėra populiarūs. Tikriausiai dėl to, kad brangūs (1 kg kaina ~25 Lt) ir neįprasti (jie valgomi?). Nuo mažumės buvo smalsu, kas tie kaštainiai, kuriuos knygose valgydavo kepintus. Šiemet (būtent, šiemet) gavau paragauti.
Kaštainiai – tai valgomi kaštonų (ne, ne lietuviškųjų) vaisiai. Kaip ir kaštonai, jie turi kietą rudą luobelę ir skanų saldoką minkštimą. Kad tas minkštimas taptų valgomas, kaštainius reikia pakepinti orkaitėje. Prieš tai būtina įpjauti luobelę, kad vaisius nesprogtų (kas nutiko mums, mat nepasistengiau giliai įpjauti, o įrėžiau tik paviršių). Skaniausi dar šilti kaštainiai.
Bevalgydama vaizdavausi, kaip smagu būtų rudenį, siaučiant vėjui ir smarkiam lietui nusipirkti gatvėje keptų šiltutėlių kaštainių ir jais šildytis
Vis dar skamba įtartinai? Rekomenduoju paragauti. Galbūt pasikeis nuomonė. Geras užkandis draugų pasisėdėjimui ar TV vėpsojimui. Užima daug laiko lukštenant, užtat mažiau kenkia nei traškučiai.
Bevalgydama vaizdavausi, kaip smagu būtų rudenį, siaučiant vėjui ir smarkiam lietui nusipirkti gatvėje keptų šiltutėlių kaštainių ir jais šildytis
Vis dar skamba įtartinai? Rekomenduoju paragauti. Galbūt pasikeis nuomonė. Geras užkandis draugų pasisėdėjimui ar TV vėpsojimui. Užima daug laiko lukštenant, užtat mažiau kenkia nei traškučiai.
