Šveicariškas bulvių apkepas
Reikės:
5-6 nedidelių bulvių
200 g grybų (rinkaus pievagrybius ir pasigailėjau)
100 g sūrio (rinkaus kietą “Gojų”)
riebalų skardai ištepti
Nuskustas ir nuplautas bulves dedame į puodą ir verdame. Geriausia būtų iki galo neišvirti – jos dar keps orkaitėje. Kol bulvės verda, griebiame grybus. Supjaustome gana stambiais griežinėliais. Sūrį sutarkuojame gana smulkia tarka (taip, tarka teiktinas žodis:>).
Išvirusias bulves kiek atvėsiname, supjaustome griežinėliais ir dedame į kepimo formą. Ant bulvių dedame grybus, o ant šių – sūrį, Šauname į orkaitę 15 min.
Jau valgydama sugalvojau patobulinimus patiekalui. Grybus derėtų arba pakepti keptuvėje arba naudoti marinuotus – bus sultingesni. Ant bulvių dedant į kepimo skardą reikėtų šiek tiek sviesto, kad jos nebūtų sausos.
