Jogurtinis keksas su vyšniomis

Skanumynas, keptas Tėvo dienos proga. Turiu tėtį, kuriam skaniausi, pasak jo, “drėgni” kepiniai, ypač su įdaru. Tad taikiausi pagaminti į jo skonį. Nei mažam, nei dideliam keksui reikės: 3 stiklinių miltų 4 kiaušinių 2/3...

Daugiau

Meduoliniai keksiukai

Keistas paradoksas – nemėgstu medaus, tačiau meduolinius pyragus ir meduoliukus galiu šlamšti kad net ausys linksta. Bet medaus kiekis arbatoje turi būti minimalus. Taigi iš tos didžios meilės meduoliniams kepiniams ir didaus noro sunaikinti...

Daugiau

Tortellini – itališki virtinukai

Jaučiu tam tikrą silpnybę itališkai virtuvei – mėgstu makaronus, virtinukus, bulvinius virtinukus. Tad sukirbėjo mintis pačiai pasigaminti tortellini, kuriuos anksčiau pirkdavau paruoštus šviežius. Rezultatas pranoko lūkesčius nepaisant paruošimo keblumų (paruošiau per daug tešlos). Tortellini...

Daugiau

Varškės pyragas su žaliosiomis citrinomis

Varškės pyragai – mano itin mėgstamas desertas. Šįkart – variacija šia tema. Pyragas net neįjungus orkaitės. Reikės: 400 g varškės 120 g sviesto 200 g grietinėlės 100 g cukraus 200 g sausainių (naudojau “damų...

Daugiau

Bulvės garnyrui

Daug kas mėgsta bulvių košę. Kitiems skanu keptos bulvės. Dar kitiems – virtos. O man patinka orkaitėje keptos bulvės, kurias tinka patiekti su salotomis ir mėsos ar žuvies patiekalu. Taigi nusprendžiau išmėginti bulves garnyrui...

Daugiau