Nors recepto pavadinime yra žodis „kiniška“, aš noriu patikslinti – tai viso labo improvizacija azijietiška tema, o kiniška ji bus tiek, kiek kiniški bus makaronai, kuriuos naudosite. Tinka bet kokie…
Kiniška sriuba su pievagrybiais
Kepta višta pagal N. Lawson
Štai dar vienas mūsų šeimos pamėgtas patiekalas – minimalistiškai kepta višta. Nors receptas stebėtinai paprastas, vištytė lygiai taip pat stebėtinai skani. Tiesa, liežuvis nesiverčia tokį paruošimo būdą vadinti receptu…. Kad…
Kalėdiniai sausainiai
Dviejų rūšių (imbieriniai ir meduoliniai) kalėdiniai sausainiai – kasmetinė mano tradicija. Manau, kad šie skanėstai – puiki dovana, mažas, bet prasmingas dėmesio ženklas. Todėl ir kepu juos skardomis skardomis, kol…
Pomidorų tyrsriubė
Šita lengva pomidorų sriuba – tikra tinginio svajonė. Aš tikiu, kad kiekviename mūsų slypi tinginys. Kartais jis miega ir gyventi netrukdo – tada galiu kad ir pusdienį sukiotis virtuvėje. Bet…
Orkaitėje kepti briuseliniai kopūstai
Aš ilgą – labai labai ilgą – laiką nemėgau briuselinių kopūstų. Vien pagalvojus apie juos nupurtydavo (panašiai kaip apie burokėlius). Ir viskas dėl to, kad kadaise, dar būdama studentė, viriau…
Jautiena su terijakiu ir daržovėmis
Ilgą laiką jautiena man buvo sunkiai įkandamas (ir tiesiogine, ir perkeltine prasme) produktas. Tik maždaug prieš ketverius metus mudu su prieteliumi išmokome šitą mėsą gerbti, ją tinkamai ruošti ir, švelniai tariant,…