Pyragėliai su vištiena

Kai pirmąkart kepiau šiuos pyragėlius, buvo pavasaris. Tįstančios ir šviesėjančios dienos kėlė iškylų ilgesį. Nuo to sykio daug iškylų būta, daug skanumynų jose sukramsnota, bet šitie tebėra vieni mėgstamiausių. Jie…

Smidrai

Štai Jums idėja vėlyviems savaitgalio pusryčiams arba priešpiečiams – orkaitėje kepti smidrai su minkštai virtais kiaušiniais ir vytintu kumpiu. Skaniausia, žinoma, pavasarį, nors šiais laikais prekybos centrų lentynose ir rudeniop…

Alyvuogių padažas

Aš mėgstu paprastumą. Kartais tikriausiai net per daug. Vis kuo paprasčiau, kuo kukliau, kuo subtiliau. Todėl ir šis alyvuogių padažas, tinkantis makaronams arba itališkiems kukulaičiams, man labai patinka. Viens du,…

lazdelės su sūriu

Lazdelės su sūriu

Taip, tokių lazdelių yra ne vienoje parduotuvėje. Taip, jos tokios primityvios, kad net nesiverčia liežuvis receptu vadinti. Bet pirktinės lazdelės sausesnės, o šitos tiesiog burnoje tirpsta. Be to, kartais tereikia…

tunų padažas

Tunų padažas

Vos pavilkdami kojas grįžtate namo… po darbo, mokslų, treniruotės ar kitos alinančios veiklos. Rakinant duris pilvas jau burzgia, reikalaudamas aukos. Jūs jį raminate: tuoj, tuoj, pakentėk minutėlę. Nusispiriate batus, numetate…

placeholder

Duona iš salyklinių grūdų

Kas namuose verda alų, tas žino, kad nutekinus misą atlieka gyvas kalnas išmirkusių saldžių salyklinių grūdų. Iki šiol mes visą tą kalną ir išmesdavom (išskyrus tuos kelis grūdus, kuriuos “sulesdavo”…