Kategorija: sriubos

Trinta morkų sriuba

trinta morkų sriuba

Man patinka ryškios spalvos, todėl ilgokai galvojau, kaip morkas, tuos oranžinius dirvos stebuklus, paversti tiršta kremine akis ir gomurį džiuginančia sriuba. Skaniausia ji vasarą, kai morkytės saldžios saldžios. Kuo šviežesnes nuskusite ir išvirsite, tuo...

Daugiau

Lęšių sriuba

lęšių sriuba

Ar slegia bekraštis švininis dangus? Ar peršalimas jau lipa ant kulnų? O gal lietus merkte merkia kelias dienas iš eilės… net galo nematyti? Jei taip, siūlau išsitraukti puodą, saujelę lęšių, žiupsnį prieskonių… ir išsivirti...

Daugiau

Šalta pomidorų ir avokadų sriuba

Būna, užplūsta karščiai. Kartais vidury vasaros. Kartais – gegužę. Aš karščio nekenčiu, man geriau gaiva ir vėsuma. Taigi kai naktimis sunku užmigti (juk žinot, kaip būna: apsiklojus karšta, nusiklojus nejauku), o dienomis šuva lekuoja...

Daugiau

Šalta agurkų ir jogurto sriuba

Pradėsiu prisipažindama: aš nevalgau šaltibarščių (taip, galite aiktelėti). Kol kas, berods, esu sutikusi vos vieną kitą bendramintį; visi kiti tik baisisi, kaip aš, tūla lietuvaitė, galiu nevalgyti šaltibarščių. O visgi nemėgstu. Tas, kas sugalvojo...

Daugiau