Marinatas su čiobreliais
Wednesday, January 30th, 2008Specifinio skonio mėsai suteiksiantis marinatas.
Reikės:
Saujelės šviežių arba džiovintų čiobrelių
Alyvuogių aliejaus
Česnako
Šviežiai grūstų juodųjų pipirų
Čiobrelius nuplauname ir susmulkiname. Česnako skilteles smulkiai sukapojame. Viską sumaišome, įtriname mėsą ir paliekame gertis (galima ir per naktį, galima ir vos kelioms valandoms. Kad skonis būtų intensyvenis, dėkite daugiau česnako.
Pačiu marinatu truputį nusivyliau… Tikrai derėjo dėti daugiau česnako, bet kad jo nebebuvo.. 
Išbandyti tikrai verta, čiobrelis – puiki žolelė mėsai paskaninti.
Išbandyti tikrai verta, čiobrelis – puiki žolelė mėsai paskaninti.
