“Carnevale” – pietūs itališka dvasia
Iš karto perspėju – restoranas “Carnevale” įsikūręs Klaipėdoje, H. Manto gatvėje. Anksčiau ten veikė restoranas kitu pavadinimu, tačiau berods šiemet pasikeitė ir valgiaraštis, ir koncepcija, ir aplinka. Atsirado daugiau rafinuotumo ir “restoraniškumo” – staltiesės, medžiaginės servėtėlės, nemokami užkandžiai prieš pietus, dėmesingi padavėjai.
Vasarą ten neteko ilgėliau užtrukti, tiesiog iš įpročio užsukome kavos ir pastebėjome pakitimus. Maloniai nustebau ir pasitaikius progai rudenį vėl aplankiau šią vietą.
Visų pirma – aplinka. Vietos tikrai daug. Dekoras minimalus, tačiau jaukus ir elegantiškas. Staliukai išdėstyti įvairiai ir jų yra visokių – tiek jaukiai dviems pasėdėti, tiek su draugais papietauti ar vyno išgerti.
Aptarnavimas buvo malonus ir neįkyrus. Kai reikėjo, prisistatė, nevertė laukti nei kol nuneš tuščias lėkštes, nei sąskaitos. Aptarnavusi padavėja, paklausta padažo sudėties nepasimetė ir nepamelavo, o tiesiog paklausė virėjos. Šiaip jau ji turėjo žinoti patiekalo sudėtį, tačiau už tai, kad atsakė, dedu pliusą.
Meniu nebuvo labai gausus, o tai tereiškia, kad viskas ruošiama šviežiai. Daug patiekalų su jūros gėrybėmis. Gana nemenkas desertų pasirinkimas. Pritrūko man salotų – jų valgiaraštyje galėtų būti bent kelios. Tačiau didžiausią įspūdį padarė vyno korta. Itin didelis pasirinkimas tiek vyno buteliais, tiek pilstomo. Kainos įvairios – vyno taurė kainuoja nuo 6,5 iki 11 Lt. Ganėtinai platus ir stipriųjų gėrimų pasirinkimas, patiko tai, kad siūloma aperityvų.
Patiekalų kainos mūsų, gyvenančių Vilniuje, akimis iš tiesų nedidelės. Brangiausias tuno kepsnys kainavo 33 Lt. Makaronų patiekalų kainos – nuo 13 iki 19 Lt. O porcijos tikrai nemenkos. Tad galima papietauti santykinai nebrangiai – juk mokama ir už aptarnavimą, ir už baltas staltieses ant stalo, ir už tuos nemokamus užkandžius prieš valgį.
Gaila, nebuvome alkani, tad ragavome ne tiek ir daug – makaronus su keturių sūrių padažu (15 Lt) bei itališką žuvienę (18 Lt). Makaronai buvo kiek pervirti, tačiau padažas buvo labai skanus. Be to, porcija gal netgi per didelė – vos liko vietos desertui. Kompanionas žuviene liko sužavėtas - daug ir itin skani. Tiesa, kalmarai buvo beveik pervirti, kietoki. Tačiau visa kita buvo puiku. Desertui pasirinkome tiramisu (8 Lt). Dailiai patiektas ir skanus. Nesiryšiu vertinti, kiek jis buvo “tas, vienintelis ir nepakartojamas”, tačiau faktas, kad patiko. Gaivus, ne per saldus. Buvo justi, kad šviežias – tiesiog tirpo burnoje.
Įspūdis apie šį restoraną geras, žinau, kad, kai tik lankysiuos Klaipėdoje, stengsiuosi papietauti būtent ten.
Beje, pastaba apie kainų suvokimą – kiek anksčiau nei mes į restoraną užsuko keturios merginos. Sulaukė meniu, susišnibždėjo, kad per brangu ir išėjo kitur. Mes likome nustebę – kainos lyg ir padorios atrodo. Na, bet nežinia, kaip klaipėdiečiams atrodo – gal, lyginant su kitomis vietomis, tikrai per brangu? Vilniuje tiek, kiek sumokėjome, paliekame eilinėje picerijoje už daug prastesnį maistą.
